الطريقة

1. ١ـنضع التوست في الحليب ليطري
2. ٢ـفي طاسة ساخنة علي النار نضيف الزبد والبصل والثوم ونقلب لمدة٣دقائق
3. ٣­ـنضيف اللحم وجميع البهارات (ماعدا ورق اللاورا) ونضيف الملح والفلف لونقلب لمدة٧ دقائق.
4. ٤ـنضع الخليط في وعاء ونضيف له الزبيب والتشتني والتفاح و بشر الليمون وخليط التوست والحليب وصوص الورشستر ونقلب .
5. ٥ـنضعها في صينية الخبز ونحضر الكاسترد بخلط جميع المكونات في وعاء
6. ٦ـنضيف الخليط فوق اللحم في صينية الخبز .
7. ٧ـنزينب ورق اللاورا ونضعها في فرن مسبق التسخين١٨٠ درجة ونتركه٣٠ دقيقة ونقدمه ساخناً.