الطريقة

1. ١ـلعمل الكيكة الزبدة:تذاب الزبدة مع المربي في طاسة علي النار لتتجانس وتترك لتبرد.
2. ٢ـفي وعاء نضرب البيضة مع السكر جيداً ثمن ضيف الخل.
3. ٣ـنضيف خليط الذبد والمربي بعد أن يبرد قليلاًوتخلط.
4. ٤ـنضيف كربونات الصودا والدقيق ورشة ملح تخلط جيداً.
5. ٥ـنضيف الحليب و نخلط جيداً.
6. ٦ـنضع الخليط في صينية خبز مدهون زبدة ونخبز لمدة٣٠دقيقة في فرن حرارته ١٨٠ درجة.
7. ٧ـ عمل الكراميل نخلط جميع المكونات في طاسة أو حلة علي نار متوسطة لمدة ٥ـ٧ دقائق.
8. ٨ـ عند خروج الكيك من الفرن نقوم بعمل ثقوب بإستخدام خلة آسنانأ وعصيان الشواء الخشبية ثم نصب١ /٢ صوص الكراميل علي الكيك الي آن تشربه.
9. ٩ـتقدم ساخنة مع الآيس كريم وباقي صوص الكراميل للإضافة عند الرغبة.