الطريقة

1. – يوضع زيت زيتون، جزر،بصل، ورق لاورا، بذور الكرفس ورؤوس الجمبري في إناء على النار
2. – يضاف إليها الماء وتترك لتغلي ثم تُصفّى وتترك المرقة جانبًا
3. – في إناء آخر يوضع زيت الزيتون والزبدة
4. – يضاف البصل ويقطع الثوم لشرائح ثم يضاف مع زعتر طازج والجزر
5. –  يضاف الملح والفلفل الأسود وبذور الكرفس والشمر والبابريكا والشطة
6. – تضاف الطماطم مع كوب ماء وكوب كريمة طهي مع الحساء المحضّر مسبقًا والصويا صوص
7. – يضرب الحساء بالخلاط ثم تعاد للإناء ويضاف لها الجمبري
8. – بعد 3 دقائق يضاف بلح البحر وتقلب