الطريقة

1. ـ نضع كل مكونات مرق السمك في حلة علي النار مع الحرص علي تكسير رؤس الجمبري بإستخدام ملعقة  تحريك خشبية لإستغلال  كل النكهات
2. ٢ـو يترك المرق ليغلي علي نار متوسطة لمدة١٥ـ٢٠ دقيقة و يصفي
3. ٣­ـنأحذ المرق في حلة نظيفة  و نضيف له صوص السمك ومعجون التوم يام و معجون التمر الهندي و شرائح الجنزبيل و عشبة الليمون بدون تقطبع و ورق اليمون و كريمة جوز الهند و الطماطم ثم الجمبري و الكالاماري و يترك الخليط علي نار متوسطة لمدة ١٠ دقائق ثم نضيف المشروب و يغلي لمدة ٥ دقائق
4. ٤ ـ نغرف الشوربة في طبق التقديم و يقدم مع الكزبرة الخضراء و البصل و الفلفل الحار و قطع الليمون .